4 kubki ugotowanego ryżu, 200g ugotowanego wędzonego mięsa, 3 małe cebule, 3 jaja, 25g chińskich czarnych grzybów mu-er, 100g orzeszków arachidowych, sól, olej do smażenia.
Rozmącone jaja osolić i zmieszać na patelni z drobno posiekaną cebulą. Rozgrzać olej na patelni, dusić na nim uprzednio namoczone i pokrajane grzyby wraz z orzeszkami, zrumienić. Dodać jaja z cebulą, pokrajane mięso i stale mieszając dodać osobno ugotowany ryż. Przed podaniem risotto zapiec.
Rozmącone jaja osolić i zmieszać na patelni z drobno posiekaną cebulą. Rozgrzać olej na patelni, dusić na nim uprzednio namoczone i pokrajane grzyby wraz z orzeszkami, zrumienić. Dodać jaja z cebulą, pokrajane mięso i stale mieszając dodać osobno ugotowany ryż. Przed podaniem risotto zapiec.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz